Scopri chi è AJI
Siamo specializzati in consulenze nel settore alimentare e ci occupiamo di tutto ciò che serve per fornire ai nostri clienti prodotti di alta qualità e "chiavi in mano".
Siamo specializzati in consulenze nel settore alimentare e ci occupiamo di tutto ciò che serve per fornire ai nostri clienti prodotti di alta qualità e "chiavi in mano".
Da chi è composta AJI?
Esperto nel settore alimentare con focus sul settore dell’Asian
Food.
Esperienza come Supply Chain Manager e sviluppo di strategie
Cross Country con gestione sourcing, contratti e distribuzione.
Inventore di una macchina per il decongelamento ad ultrasuoni
con brevetto depositato.
Michele Giovannetti – CEO
Esperto nel settore alimentare con focus sul settore dell’Asian
Food.
Esperienza come Supply Chain Manager e sviluppo di strategie
Cross Country con gestione sourcing, contratti e distribuzione.
Inventore di una macchina per il decongelamento ad ultrasuoni
con brevetto depositato.
Michele Giovannetti – CEO
Lead Auditor e consulente nel settore agroalimentare.
Consolidata esperienza nazionale ed internazionale n
ell’Agroalimentare e produzione primaria.
Ottima conoscenza del settore food e della normativa che lo
regolamenta e spiccata propensione alle attività di auditing.
Svolta consulenza nel settore agroalimentare su tutto il
territorio nazionale, per gli standard di settore.
Alessandro Leveratto — Lead Auditor
Lead Auditor e consulente nel settore agroalimentare.
Consolidata esperienza nazionale ed internazionale n
ell’Agroalimentare e produzione primaria.
Ottima conoscenza del settore food e della normativa che lo
regolamenta e spiccata propensione alle attività di auditing.
Svolta consulenza nel settore agroalimentare su tutto il
territorio nazionale, per gli standard di settore.
Alessandro Leveratto — Lead Auditor
Cosa fate in Aji?
“La nostra competenza nel settore ittico e non ci consente di offrirti soluzioni “chiavi in
mano” con una gestione impeccabile dalla fase di sourcing diretto fino all’imballaggio finale.
Inoltre, siamo orgogliosi di utilizzare packaging compostabile, dimostrando così il nostro impegno per un futuro sostenibile.
Affidati a noi per un servizio completo e responsabile.”
Michele Giovannetti – CEO
Il progetto
OroKoi
OroKoi propone una macchina per decongelare il cibo con ultrasuoni, offrendo diversi programmi specifici per pesce e carne.
La nostra macchina multifunzione ti offre anche la comodità di un frigorifero con una temperatura controllata tra 0-4 °C.
Questa caratteristica offre numerosi vantaggi, tra cui il rispetto dei regolamenti sanitari in vigore, l’effetto sanificante degli ultrasuoni sulla Listeria, una qualità superiore per i prodotti decongelati con l’ausilio degli ultrasuoni, una consistenza migliore per piatti crudi, tempi di decongelamento più rapidi e una gamma di servizi personalizzati, come il monitoraggio delle temperature.
Inoltre, la nostra soluzione ti garantisce un notevole risparmio economico e logistico.
L’uso di prodotti congelati consente di gestire le scorte, risparmiare sui trasporti e controllare la rotazione di magazzino al meglio in modo da gestire i prezzi durante i picchi di produzione.
Visita il sito web di OroKoi per saperne di più.
Scopri i nostri Case Study
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Leggi i nostri case study e scopri come abbiamo aiutato aziende proprio come la tua
a sviluppare il prodotto perfetto.